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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Le zeppole di san Giuseppe sono gustosi e fragranti dolci della tradizione napoletana, solitamente preparati in occasione delle festività natalizie anche se ormai si ritrovano nelle pasticcerie in tutti i periodi dell’anno. Seguite passo a passo la ricetta che oggi vi suggeriamo e preparate delle gustose zeppole di san Giuseppe per tutta la vostra famiglia!

 Zeppole di San Giuseppe

Ingredienti per 4 persone:

– 1 limone

– 7 uova

– 50 grammi di burro

– 125 grammi di zucchero

– 300 grammi di farina 00

– ½ lt di acqua

– Zucchero a velo q.b.

– Olio di semi q.b.

Preparazione:

Togliete il burro dal frigorifero almeno 15 minuti prima di iniziare a preparare il dolce, al fine di farlo divenire più malleabile. Ponete una casseruola con l’acqua sul gas e unite un pizzico di sale e il burro tagliato a pezzettini...

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