Tipo: Pesce Ingrediente principale: Triglia Ricetta per 4 persone Preparazione: - Fate rosolare in una casseruola con l’olio i pesci puliti e ridotti a tocchetti e i... »
Primi vegetariani
Ravioli al pesto di olive
Tipo: Primo Ingrediente principale: Pasta Di Olive Ricetta per 4 persone Preparazione: - Frullare il basilico, la menta, una manciata di pinoli, sale e olio. -Unire al pesto la pasta di olive e mescolare bene. -Cuocere i ravioli al dente e condirli con la salsa. Ingredienti: 500 G Ravioli Di Magro 20 Foglie Basilico 10 Foglie Menta 1 Manciata Pinoli 1 Cucchiaio Pasta Di Olive 1/2... »
Sformato di riso alla messicana
Tipo: Primo Ingrediente principale: Riso Ricetta per 4 persone Preparazione: -Tritare i porri e rosolarli nell’olio. -Unire il riso al soffritto e farvelo saltare finchè non sarà diventato dorato. -Unire i pomodori a pezzetti e il passato di pomodoro, un bicchiere di acqua calda, il peperoncino e salare. -Cuocere al dente. -Accendere il forno a 220 gradi. -Adagiare il riso in... »
Cartoccio Appetitoso
Tipo: Primo Ingrediente principale: Pomodori Ricetta per 4 persone Preparazione: - In una larga padella fate imbiondire l’aglio con un cucchiaio di olio e unitevi i pomodori spellati, privati dei semi e tritati grossolanamente. -Salate, pepate, aggiungete la metà delle erbe aromatiche tritate, tranne il prezzemolo, e fate cuocere a fuoco dolce per una decina di... »
Spaghetti al pesto alla genovese
Ingredienti Per 4 persone 350g di spaghetti 1 spicchio d’aglio 1 grosso mazzo di basilico 30g di pinoli 30g di burro 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 patata grossa 150g fagiolini 60g di pecorino 60g di grana padano sale e pepe Preparazione Lavate e asciugate il basilico, e sbucciate l’aglio. Ponete il basilico nel robot da cucina o il mixer e tritatelo con un filo d’olio. Aggiungere subito dopo... »
Minestrone di verdure
Tipo: Primo Ingrediente principale: Riso Ricetta per 6 persone Preparazione: Lavate bene e mondate tutte le verdure, tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola, coprite con il coperchio e appena questo ਠcaldo, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite... »
Insalata di riso autunnale
Tipo: Primo Ingrediente principale: Riso Ricetta per 4 persone Preparazione: Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Lavate, asciugate e tagliate sottilmente la cicoria, lavate e tagliate a pezzettini il sedano, spazzolate con cura le carote sotto acqua corrente, asciugatele e grattugiatele, poi tagliate a pezzettini la zucca. Unite infine le verdure al riso, condite con... »