Tipo: Pesce Ingrediente principale: Triglia Ricetta per 4 persone Preparazione: - Fate rosolare in una casseruola con l’olio i pesci puliti e ridotti a tocchetti e i... »
Primi di pesce
Paella alla Valenciana
Tipo: Primo Ingrediente principale: Riso Ricetta per 4 persone Preparazione: - Versate in una larga padella l’olio e friggete i pezzetti di peperone che poi toglierete dal fuoco lasciandolo da parte. -Mettete nello stesso olio pollo, lonza e salsiccia tagliati a pezzettini e quando sarà tutto rosolato aggiungete i pomodori passati al setaccio, aglio e prezzemolo tritati,... »
Vermicelli alici e pangrattato
Primo Ingrediente principale: Pasta D’acciughe Ricetta per 6 persone Preparazione: In una padella fate sciogliere la pasta d’acciughe nel’olio d’oliva extra-vergine per circa 2 minuti insieme al peperoncino. Scottate in un padellino il pangrattato in poco olio d’oliva extra-vergine con l’aglio pestato. Lessate i vermicelloni in abbondante acqua salata, scolateli ma non troppo. Fateli saltare nel padellone con l’olio... »
Maccheroni con patate e tonno
Tipo: Primo Ingrediente principale: Patate A Pasta Gialla Ricetta per 4 persone Preparazione: Lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a tocchetti, fate dorare la cipolla nell’olio, aggiungete le patate e il tonno, aggiungete un po’ dell’acqua salata che state usando per cuocere la pasta, lasciate cuocere per 5-10 minuti. Cuocete la pasta e saltatela con il condimento aggiungendo... »