Primo
Ingrediente principale: Pasta D’acciughe
Ricetta per 6 persone

Preparazione:
In una padella fate sciogliere la pasta d’acciughe nel’olio d’oliva extra-vergine per circa 2 minuti insieme al peperoncino.
Scottate in un padellino il pangrattato in poco olio d’oliva extra-vergine con l’aglio pestato.
Lessate i vermicelloni in abbondante acqua salata, scolateli ma non troppo.
Fateli saltare nel padellone con l’olio e le acciughe.
Aggiungete prima di servire il pangrattato e il prezzemolo fresco tritato.

Ingredienti:
600 G Pasta Tipo Vermicelloni
1/2 Tubetto Pasta D’acciughe
Peperoncino
Prezzemolo
3 Spicchi Aglio
1 Bicchiere Olio D’oliva Extra
vergine
Pangrattato
Note: -

Tags: alici

This entry was posted on giovedì, ottobre 1st, 2009 at 23:23 and is filed under Primi di pesce. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.