Dessert alla Ricotta

giovedì, novembre 12, 2009
By admin

ricotta_cheese

Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta per 4 persone

Preparazione:
- Lavorare la ricotta in una terrina fino a renderla morbida, aggiungere lo yogurth e continuare a lavorare fino a ridurre il composto in una crema soffice e morbida.
-Incorporare lo zucchero e i canditi e sbattere ancora; dopodichਠsuddividere il composto in 4 coppette e metterle a riposare in frigo.
-Prima di servire grattugiare sulla superficie della crema, la scorza del limone e guarnire con le cialde.

Ingredienti:
400 G Ricotta
100 G Canditi Misti
250 G Yogurth Agli Agrumi
8 Cucchiai Zucchero
2 Limoni
8 Cialde

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