Marmellata di pomodori verdi

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Quella della marmellata di pomodori verdi è una ricetta bizzarra, se si pensa che il pomodoro, quando è verde, vuol dire che non ha ancora raggiunto la maturazione e quindi è difficile che possa avere un gusto appetibile, ma non è così! Provare per credere!

Difficoltà: Molto facile

Ingredienti per 1 vasetto:

  • 1 kg di pomodori verdi
  • 550 gr di zucchero semolato
  • ½ bacca di vaniglia
  • 3 limoni

Preparazione Marmellata di pomodori verdi: La preparazione della marmellata di pomodori verdi è davvero molto semplice e la prima cosa che dovete fare è pulire i pomodori, tagliarli a pezzettini piccolissimi e poi metterli in un contenitore, nel quale aggiungerete la bacca di vaniglia e lo zucchero...

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Farinata ceciosa

Sito 15Cari amici, care amiche, quella che vogliamo proporvi oggi non è proprio quella che si potrebbe definire una ricetta innovativa, perché si tratta di un “piatto” che tutti conosciamo molto bene e che la maggior parte di noi ama nel vero senso del termine! Stiamo parlando della farinata di ceci, che noi abbiamo voluto simpaticamente rinominare “farinata ceciosa”. Ideale per uno spuntino nell’arco della giornata, come aperitivo, ma anche come un vero e proprio pasto, viste le incredibili proprietà sazianti che la caratterizzano! Qui di seguito vi riportiamo gli ingredienti e la procedura di preparazione della farinata di ceci!

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 gr. di farina di ceci

  • 500 ml di acqua

  • 1 cucchiaino di sale

  • 50 ml di sale

  • 1 rametto di rosmarino

Difficoltà: Facil...

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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Le zeppole di san Giuseppe sono gustosi e fragranti dolci della tradizione napoletana, solitamente preparati in occasione delle festività natalizie anche se ormai si ritrovano nelle pasticcerie in tutti i periodi dell’anno. Seguite passo a passo la ricetta che oggi vi suggeriamo e preparate delle gustose zeppole di san Giuseppe per tutta la vostra famiglia!

 Zeppole di San Giuseppe

Ingredienti per 4 persone:

– 1 limone

– 7 uova

– 50 grammi di burro

– 125 grammi di zucchero

– 300 grammi di farina 00

– ½ lt di acqua

– Zucchero a velo q.b.

– Olio di semi q.b.

Preparazione:

Togliete il burro dal frigorifero almeno 15 minuti prima di iniziare a preparare il dolce, al fine di farlo divenire più malleabile. Ponete una casseruola con l’acqua sul gas e unite un pizzico di sale e il burro tagliato a pezzettini...

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Le frittelle di Carnevale

FRITTELLE

Le frittelle sono un dolce fritto molto zuccherato di origine veneziana, adorato dai bambini che lo assaporano soprattutto durante il Carnevale, in occasione del quale vengono preparate. Ideali anche da servire durante le feste di compleanno, le frittele, se sistemate in appositi recipienti opportunamente decorati, possono rappresentare anche un ottimo regalo gastronomico.

 Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr. di farina manitoba;
  • 250 ml. di latte
  • 100 gr. di burro;
  •  50 gr. di zucchero;
  •  10 gr. di sale fino;– 25 gr. di lievito di birra;
  •   2 limoni (scorza grattugiata);
  •   1 bustina di vanillina;
  • Q.b. di olio di semi di arachide;
  • Q.b. di zucchero semolato.

Frittelle di carnevale

Preparazione

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. All’interno di una casseruola inserite il latt...

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